ist
Gerai Bakso DM di Jalan Bedahulu No.21B Denpasar
DENPASAR (BALIVIRAL NEWS) –
Bakso Demen Mesari (DM) salah satu unit usaha Yayasan Tresna Catur Asrama, Senin (3/8) lalu, membuka gerai Bakso DM di Jalan Bedahulu No.21B Denpasar. Gerai yang dibuka ini diharapkan menjadi visualisasi atau contoh gerai bagi krama Bali yang ingin membuka gerai Bakso DM di tempat lainnya.
Saat ditemui Selasa (4/8), Ketua Yayasan Tresna Catur Asrama Ketut Serinama didampingi Koordinator Bidang Usaha Nyoman Algy Yustana meminta dukungan dan respons dari krama Bali untuk memajukan ekonomi krama. Unit usaha ini, tegasnya, dipastikan mampu mengangkat perekonomian krama Bali. “Walaupun produknya bukan asli Bali, produk ini sangat diminati oleh masyarakat sehingga sangat prospektif ke depannya,” katanya.
Sajian Bakso DM yang memikat selera.
Dia berharap, setelah gerai ini jalan dan mampu menjadi contoh, gerai-gerai lain bisa dibangun oleh krama yang berminat di tempat-tempat lainnya, baik di Denpasar maupun di kabupaten lainnya di Bali. “Di Denpasar, minimal kami targetkan ada 4 gerai Bakso DM,” ujar Serinama yang juga Ketua Koperasi Kertasari Sedana ini.
Bagi krama yang akan membangun gerai, tegasnya, akan bekerja sama dengan Bakso DM. Kebutuhan bakso akan dipasok oleh Bakso DM. “Gerai ini kami harapkan mampu menciptakan peluang kerja terutama bagi tenaga kerja yang dirumahkan akibat covid-19 ini,” katanya.
Dalam dua hari kemarin, Gerai Bakso DM di Jalan Bedahulu 21 B Denpasar ini banyak didatangi pengunjung. Rata-rata pengunjung menyatakan sangat puas menikmati bakso di tempat ini. “Selain tempatnya nyaman, kualitas baksonya sangat bersaing karena pentol bakso dominan daging,” ujar salah seorang pengunjung dalam buku pesan dan kesannya di gerai ini.
Editor N. Sarmawa
