bvn/hmpln
ALAT PRODUKSI – Ketua KWT Dewi Catur menjelaskan penggunaan salah satu alat produksi tepung non gluten kepada tim PLN.
BANGLI (BALIVIRALNEWS) –
PT PLN (Persero) berkomitmen mendukung pengembangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM), salah satunya dengan menyalurkan bantuan alat-alat produksi kepada Kelompok Wanita Tani (KWT) penghasil tepung non-gluten di Bangli. Bantuan tersebut mampu memacu produktivitas UMKM yang sebelumnya hanya menghasilkan 2 kilogram tepung labu kuning dan talas menjadi 15 kg tiap minggunya.
Ana Setyowati, Ketua KWT Dewi Catur menceritakan, sebelumnya kelompok wanita tani fokus pada kegiatan pembibitan dan penanaman. “Saat pandemi covid-19, banyak hasil panen tidak laku terjual di pasar sehingga harus dibawa pulang dan akhirnya banyak yang busuk. Oleh karena itu, kami berpikir untuk mengolah hasil panen, seperti waluh, menjadi tepung agar termanfaatkan dan tidak sia-sia,” tuturnya saat memberikan testimoni pada acara penyerahan bantuan PLN Peduli di Kantor Desa Catur, Jumat (28/7/2023).
Ana menambahkan, kala itu untuk meningkatkan kemampuan produksinya, ia belajar dengan mengikuti pelatihan pembuatan tepung melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan setempat. “Setelah mengikuti pelatihan itu, kami dapat memproduksi tepung-tepung dari waluh dan talas menjadi tepung yang gluten free,” ucapnya
Dirinya juga menuturkan, tepung non-gluten ini memiliki banyak peminat khususnya yang dari mancanegara. “Waktu itu sudah ada yang mau bekerja sama untuk pembelian, namun kami hanya memiliki mesin yang sederhana, hanya mampu menghasilkan 2 kg tepung basah yang keringnya hanya menghasilkan beberapa ons saja sehingga tidak mampu memenuhi permintaan dan kerja sama harus berakhir,” ungkapnya.
Namun, kondisi ini berubah sejak adanya bantuan alat-alat produksi dari PLN. Kini produktivitasnya mampu melesat hingga 7 kali lipat. Manager Komunikasi dan TJSL PT PLN (Persero) Unit Induk Distribusi Bali, I Made Arya menjelaskan pentingnya sinergi untuk bersama-sama memajukan masyarakat.
Melalui bantuan PLN berupa mesin-mesin produksi antara lain mesin penepung, mesin pengupas, mesin peniris dan oven pengering diharapkan dapat memberikan kemanfaatan sehingga mampu meningkatkan perekonomian masyarakat. Kegiatan ini turut dihadiri oleh Sekretaris Camat Kintamani, Perbekel Desa Catur, Manager PLN UP3 Bali Timur, Manager PLN ULP Bangli, dan Koordinator Srikandi PLN. (sar/hmpln)
