bvn/hm-unud
Kuliah lapangan diberikan kepada ketiga prodi yang ada di FTP Unud.
MANGUPURA (BALIVIRALNEWS) –
Ketiga Program Studi (Prodi) yaitu Program Studi Teknologi Pangan, Program Studi Teknologi Industri Pertanian dan Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud) memberikan pengalaman di luar kampus bagi mahasiswa dengan melaksanakan kuliah lapangan.
Ketiga prodi telah melaksanakan kuliah lapangan yang disesuaikan dengan bidang prodi masing-masing guna meningkatkan kualitas pendidikan. Program Studi Teknologi Pangan memberikan pengalaman kuliah lapangan melalui Mata Kuliah Teknologi Flavor berkunjung ke PT Bali Extract Utama. Kegiatan ini didampingi oleh Dr. Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati, S.TP., M.Si dan I Gede Arie Mahendra Putra, S.TP., M.TP. Kuliah lapangan ini langsung disambut dan diterima oleh Supervisor QA/QC Ibu Nur Aini, S.TP dan Manager Operasional PT Bali Extract Utama yaitu Aman Slamet, S.T. Pada kegiatan kunjungan ini mahasiswa mempelajari bagaimana praktik di lapangan terkait bahan, dan peralatan yang digunakan serta proses ekstraksi untuk membuat ekstrak yang nantinya dapat digunakan salah satunya sebagai flavor.
Program Studi Teknologi Industri Pertanian memberikan pengalaman kuliah lapangan melalui Mata Kuliah Teknik Tata Cara Kerja berkunjung ke PT Cau Chocolate Internasional. Kegiatan ini didampingi oleh Dr. Ir. Luh Putu Wrasiati, M.P dan Dr. Dewa Ayu Anom Yuarini, S.TP., M.Agb. Kuliah kapangan ini langsung disambut dan diterima oleh Dr. I Wayan Alit Arta Wiguna dan Dr. Ni Wayan Tatik Inggriyati selaku owner dari PT Cau Chocolate Internasional. Melalui kegiatan kuliah lapangan ini diharapkan mampu memberikan pemahaman terkait Teknik tata cara kerja di suatu perusahaan.
Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem memberikan pengalaman kuliah lapangan ke BMKG Wilayah III Denpasar. Kegiatan ini didampingi oleh Ni Nyoman Sulastri, S.TP., M.Agr, Ph.D., Ibu Mentari Kinasih, S.TP.,M.T.,Ir. I Wayan Tika, M.P dan Ida Ayu Gede Bintang Madrini, S.TP., M.Agr, Ph.D. Kuliah lapangan ini langsung diterima oleh I Nyoman Gede Wiryajaya, S.TP., M.P selaku Kepala Bidang Data dan Informasi BMKG Wilayah III Denpasar. Kuliah lapangan yang dilaksanakan memberikan pengalaman kepada mahasiswa terkait cuaca, iklim, antisipasi bencana hidrometeorologi, meteorology early warning system.
Melalui kegiatan ini diharapkan dapat memberikan pengalaman kepada mahasiswa dari ketiga prodi di FTP Unud sehingga mahasiswa dapat berkegiatan di luar kampus dan membandingkan teori yang didapatkan di kelas dengan praktik yang ada di lapangan serta diharapkan dapat meningkatkan kualitas pendidikan dan kemampuan mahasiswa. (sar/hm-unud)
